Ο Απόστολος Καραχοντζίτης γεννήθηκε και ζει στη Νεμέα, όπου δημιούργησε την οικογένειά του και μαζί με τη σύζυγό του έχουν αποκτήσει μια κόρη. Ξεκίνησε την επαγγελματική του πορεία το 1997 στον τομέα της εστίασης και από το 2007 διατηρεί επιχείρηση παροχής υπηρεσιών καθαρισμού οικιακού και επαγγελματικού ιματισμού και ταπήτων, με έδρα τη Νεμέα και πελατολόγιο που καλύπτει την Κορινθία και την Αττική.
Η δραστηριότητά του στα κοινά ξεκινά από την πολυετή του προεδρία στον Εμπορικό Σύλλογο Νεμέας, ενώ από το 2014 κατέχει τη θέση του Δημοτικού Συμβούλου στο Δήμο Νεμέας και έχει διατελέσει Αντιδήμαρχος. Είναι γνωστός για την κοινωνική και εθελοντική του δράση, συμμετέχοντας ενεργά σε οργανώσεις εθνικής εμβέλειας, με προσφορά όχι μόνο στο νομό του αλλά και σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Στις προσεχείς εκλογές για την ανάδειξη του νέου Διοικητικού Συμβουλίου του Επιμελητηρίου Κορινθίας, ο Απόστολος Καραχοντζίτης συμμετέχει ως υποψήφιος στο τμήμα υπηρεσιών, στο πλευρό του Παναγιώτη Λουζιώτη και του συνδυασμού «Επιχειρηματική Δύναμη». Με τη βαθιά γνώση των δυσκολιών και των αναγκών που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις στον τομέα των υπηρεσιών, στοχεύει σε ένα Επιμελητήριο πιο κοντά στον ελεύθερο επαγγελματία και τον επιχειρηματία. Ένα Επιμελητήριο που δεν θα υφίσταται απλώς για την είσπραξη συνδρομών, αλλά θα παρέχει ουσιαστικά εργαλεία για την ευημερία των επιχειρήσεων και την ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας.
